仁寺洞

首爾仁寺洞「北村手工餃子 북촌손만두」人人廣長巷弄好吃餃子|安國站|首爾美食

2月 04, 2018

仁寺洞這區多是比較傳統的商店,有畫廊、古董店、美術館等等,喜歡韓國銅器的話,可以在納清銅器店(놋전)買到。人人廣場裡面則是一些創作商品,比較偏向文創的東西。逛了一下出來後,就發現旁邊這條巷子有在排隊,一直不知道韓國餃子有多厲害,這一吃才真的愛上韓國餃子耶!

人人廣場

看到長長的隊伍,就忍不住...排下去了!這間「北村手工餃子 북촌손만두」在韓國有不少家分店,仁寺洞的這間在人人廣場旁邊的巷弄內,雖然藏身在巷子裡,卻時常大排隊,每天從早上11點開始,就有一籠籠餃子熱騰騰出爐囉!
「北村手工餃子 북촌손만두」賣很多種不同的餃子,有泡菜、蝦子、肉,再分炸得跟蒸的,除了餃子外,還有冷麵、湯餃、湯等等,選擇很多,這間分店是每天早上11點開始營業,內用的話,就要乖乖地排隊,但因為我們沒辦法每人吃一份,就選擇外帶,沒想到外帶一下就好了,還傻傻地排了一會兒。
11點開始營業
看到這一個個大蒸籠就知道,無論如何都要點一份蒸的餃子~蒸餃子是這裡的招牌。
蒸餃子
師傅很忙的一直包一直包,現做現蒸,在路邊熱騰騰現吃,冷冷的天氣下特別好吃。
手工現做餃子
外帶的話,建議大家帶餃子就好囉,如果要吃麵喝湯,建議還是乖乖排隊等待內用。這個是基本款的蒸餃子(찐만두 / ₩3500),因為是用蒸的,所以皮很Q,不會軟爛,中間的餡跟台灣的餃子不一樣,台灣的餃子是比較完整的一塊肉,韓國的餃子好像是有加豆腐,所以吃起來會比較鬆,但我超喜歡吃這種鬆鬆的口感,配上Q彈的外皮,超絕配!一份有三顆,兩顆是肉餡、比較紅的是泡菜餡。
餡料飽滿、皮Q的餃子
這裡唯一的一款炸餃子(튀김만두 / ₩3500),一樣是一份三顆,外皮炸的超脆,會喀哩喀哩的口感,裡面的內餡跟蒸餃子一樣,這款炸餃子超適合拿來當宵夜,好希望台灣的鹽酥雞店開始販售~
炸餃子
外皮酥脆的炸餃子


北村手工餃子 (人人廣場店) / 북촌손만두 사본점
・連結:官方網站
・營業時間:每天AM 11:00 ~ PM 8:30
・地址:서울특별시 종로구 인사동길 42-5 번지 관훈동 42-2|Daum map
※因為Google map找不太到,建議大家可以直接搜尋人人廣場,就在人人廣場旁的巷子內。
圖片取自Google map

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